오이지 물국수 / 오이지 활용 요리 / 시판 냉면육수 활용요리 / 시원한 여름철 초간단 요리
요즘 같이 습한 날들이 계속되면 뜨겁거나 습기 많은 음식을 기피하게 되지요? 과정이 복잡한 요리보단 불 쓰지 않고 간단하게 할 수 있는 요리들을 찾기 마련인데요, 집에 오이지 담은 게 있으시다면 시원하게 물국수 해서 드셔보세요! 시판 냉면육수, 썰어서 물기 짜 놓은 오이지, 소면, 방울토마토, 배추김치(혹은 열무김치), 상추나 청경채, 삶은 계란(선택), 연겨자(선택) *오이지 물기 짜는 짤순이 관련 포스팅 보러 가기 *'초간단 오이지 만들기' 포스팅 보러 가기 1. 소면을 삶아서 찬물에 치대며 헹궈 물기를 빼놓는다. 2. 그릇에 소면을 담고 시판 냉면육수를 부어준다. 3. 오이지와 김치, 방울토마토, 청경채 등을 고명으로 얹어준다. 삶은 계란이 있으면 같이 올려준다. 꼭 정해진 식재료가 아니더라도 집에..
2023. 6. 27.
