파스타면냉동1 봄날의 별미 '달래 명란 스파게티' / 달래의 효능 / 달래 파스타 겨울부터 시작해서 지금까지 달래가 많이 나오고 있어요. 손질하기가 좀 귀찮아서 그렇지 참 맛난 식재료지요? 동네가게에서 달래를 한 묶음 사려 했는데 사장님이 엄청 많이 주시지 뭐예요~ 그래서 달래 듬뿍 넣어서 '달래 명란 스파게티' 한번 만들어 봤답니다. 달래의 효능과 특징 달래에는 특히 철분이 많은데 생달래 100g에 하루 필요 섭취량의 6배에 달하는 철분이 들어있다고 합니다. 매운맛을 내는 알리신 성분이 들어있는데 이 알리신으로 인해 자양강장과 원기회복에 좋습니다. 그 외 비타민들과 무기질이 많이 들어있어 일반적으로 녹색 채소들이 보이는 효능들을 가지고 있어요. 열을 가해 조리하면 영양소 손실이 있으므로 가능한 생으로 먹는 게 더 좋긴 합니다. 1. 소염효과 2. 피부미용에 좋음 3. 스테미너 향상 .. 2023. 3. 21. 이전 1 다음
