맛있는멸치볶음1 언제 먹어도 맛있는 '고추장 멸치볶음' 만들어놓은 '고추장 멸치볶음'을 다 먹어서 여러모로 아쉬워 시간 날 때 어서 만들자 싶었어요. 동네 장터에서 국물용 멸치 한 상자 1만 원에 파는데, 중멸치 보다 약간 큰 형태인데 멸치 상태가 정말 좋더라고요. 횡재다 싶어 얼른 구매해서 집에 멸치가 많이 있답니다 ㅎㅎ 내 맘대로 하는 요리법도 좋지만 다른 사람들의 레시피로 만들어 보고 싶을 때가 있잖아요. 유튜브 '이 남자의 쿡' 채널에서 소개한 레시피로 고추장 멸치볶음을 만들어 보았는데 너무 맛있어서 고추장 멸치볶음은 그냥 이 레시피로 쭉 정착을 했답니다ㅎㅎ 들어가는 재료(밥숟가락 계량) 중멸치 200g 식용유 8스푼 깐 마늘 20알 고추장 6스푼(150g) 진간장 2스푼(20g) 원당 2스푼(26g) 맛술 8스푼(80g) 물엿 4스푼(52g) 참기름.. 2023. 3. 27. 이전 1 다음
