한그릇요리1 오이지 계란 볶음밥 / 오이지 활용요리 오이지는 여름철에 한 줄기 빛 같은 식재료지요? '오이지를 처음 만들어 낸 사람은 누구일까?' 하며 여름철만 되면 감사한 마음을 가지곤 합니다 ㅎㅎ 만만하게 무쳐도 먹고 냉국으로도 먹는 오이지, 저는 볶음밥에도 한번 넣어봤어요. 볶음밥에 오이지를 넣는다니 이상하게 생각하실 분도 계시겠지만 의외로 오이지가 볶음 요리에 굉장히 잘 어울린답니다. 저는 오이지를 무척 좋아해서 여러 요리에 응용해서 많이 넣어서 먹고 있어요. 우선 오이지를 썰어 오이지 짤순이로 꼭 짜서 그릇에 담아 냉장고에 넣어둡니다. 이렇게 해 놓으면 다양한 요리에 오이지를 넣어서 활용하기 좋답니다. *내돈내산 '다짜고짜 오이지 짤순이 1년 실사용 후기' 포스팅 보러 가기 *'짭지도 싱겁지도 않은, 초간단 오이지 만드는 방법' 포스팅 보러 가기.. 2023. 7. 4. 이전 1 다음
