브로콜리냉동1 브로콜리 올바르게 손질하여 냉동보관하기 / 브로콜리 효능 브로콜리 몸에 좋아서 많이 사 오시죠? 장 볼 때면 하나씩 집어오게 되는 브로콜리지만 막상 사 오면 손질하기 귀찮아서 냉장고 안에서 굴러다니다가 아뿔싸~ 번뜩 생각나서 보면 상해있는 경우가 많다는요^^;; 그래서 가급적 브로콜리만큼은 장 봐온 그날이나 다음날 바로 손질할 게 아니라면 저는 사질 않고 있어요. 사게 된다면 가급적 빨리 손질하려고 합니다. 그것도 귀찮으면 아예 브로콜리를 두세 개 구입하여 몽땅 손질한 다음 냉동시키는 방법을 선택합니다. 브로콜리 효능 브로콜리는 비타민C, 베타카로틴 등 항산화물질이 풍부합니다. 항산화물질은 우리 몸에 쌓인 유해산소를 없애 노화와 암, 심장병 등 성인병을 예방하는 역할을 합니다. 그래서 심혈관질환과 성인병 예방에 좋고 피로해소와 면역력 향상에도 좋은 것이지요. .. 2023. 3. 11. 이전 1 다음
