사랑채1 무쇠팬이나 냄비를 구입할 때 주의해야 할 것들 / 무쇠팬의 장단점 / 무쇠팬을 고를 때 체크해야 할 것들 요즘 무쇠 제품에 대한 관심이 참 많아졌죠? 코팅팬의 유해성 문제 때문에 많은 분들께서 스텐팬과 무쇠팬을 많이 찾고 계신 것 같아요. 저는 유해성 논란도 신경 쓰이지만 코팅팬의 교체 주기가 엄청 자주 온다는 게 신경이 많이 쓰이더라고요. 스크래치가 날까 봐 늘 신경 쓰는 것도 그렇고요. 그래서 이런 이유들로 처음 무쇠팬에 입문하게 되었답니다. 무쇠팬이 가진 장점들은 다음과 같습니다. 1. 한번 사면 대를 이어서도 쓸 수 있다. 2. 세척에 세제가 필요 없다. 3. 자주 바꿀 필요 없이 평생 쓰면 되니 가성비가 끝내준다. 4. 열보존율이 좋아 음식이 잘 식지 않아 뜨끈뜨끈하게 먹을 수 있다. 5. 스테이크, 삼겹살구이 등등 육류요리에 최적이다. 똑같은 고기도 무쇠팬에 구우면 더 맛있다. 부침개도 정말 맛있.. 2023. 4. 10. 이전 1 다음
