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초간단요리5

고추참치 두부면 파스타 / 요리라고 하기도 민망할 정도의 초간단 요리 고추참치가 들어가는 요리는 사실 맛이 없을 수가 없지요? 집에 야채도 없고 별다른 식재료가 없을 때 고추참치캔이랑 두부면이 있다면 정말 간단하게 한 끼를 해결할 수 있습니다. 일명 고추참치 두부면 파스타! 두부면이 없으면 스파게티면으로 만드셔도 돼요. 준비물도 정말 간단합니다. 고추참치 85g 한캔, 두부면 1팩 있으면 되고 올리브오일, 후춧가루, 다진 마늘이나 편으로 썬 마늘, 카레가루가 있으면 됩니다. 마늘이나 카레가루, 후춧가루 등이 없으면 없는 대로 또 그냥 만들면 됩니다. 1. 올리브오일을 두르고 다진마늘 밥숟가락 1스푼이나 편으로 썬 마늘을 살짝 볶아준다. 2. 고추참치 85g 한 캔을 넣고 같이 볶아준다. 3. 물에 한번 헹군 두부면 1팩을 넣어주고 고추참치 등과 잘 섞이도록 물을 약간만 부.. 2023. 7. 19.
오이지 물국수 / 오이지 활용 요리 / 시판 냉면육수 활용요리 / 시원한 여름철 초간단 요리 요즘 같이 습한 날들이 계속되면 뜨겁거나 습기 많은 음식을 기피하게 되지요? 과정이 복잡한 요리보단 불 쓰지 않고 간단하게 할 수 있는 요리들을 찾기 마련인데요, 집에 오이지 담은 게 있으시다면 시원하게 물국수 해서 드셔보세요! 시판 냉면육수, 썰어서 물기 짜 놓은 오이지, 소면, 방울토마토, 배추김치(혹은 열무김치), 상추나 청경채, 삶은 계란(선택), 연겨자(선택) *오이지 물기 짜는 짤순이 관련 포스팅 보러 가기 *'초간단 오이지 만들기' 포스팅 보러 가기 1. 소면을 삶아서 찬물에 치대며 헹궈 물기를 빼놓는다. 2. 그릇에 소면을 담고 시판 냉면육수를 부어준다. 3. 오이지와 김치, 방울토마토, 청경채 등을 고명으로 얹어준다. 삶은 계란이 있으면 같이 올려준다. 꼭 정해진 식재료가 아니더라도 집에.. 2023. 6. 27.
초간단 '또띠아 버거' 만들기 지난번에 만들어서 냉동시켜 둔 통밀 또띠아도 있고, 집에 소고기 다짐육도 있어서 요즘 sns에서 자주 보이는 '또띠아 버거'를 한번 만들어보기로 했어요. 1. 먼저 냉동시켜 둔 또띠아를 데워서 준비해 놓습니다. 2. 소스를 미리 만들어 둡니다. 소스 없이 소금, 후추 간만 적당히 해도 맛있지만 또 소스가 주는 맛이 있으니 한번 만들어봤어요. 재료들을 잘 섞어주면 소스 만들기는 끝입니다. 케첩 대신 스리라차 소스 쓰셔도 좋아요! 소스재료 마요네즈 2큰술 플레인요거트 2큰술 케첩 1큰술 레몬즙 1/3 큰술 올리고당 1큰술 다진 양파 3큰술 소금 한 꼬집 3. 방울토마토는 적당히 썰어주고 양파는 채 썰어 물에 잠시 담가 매운맛을 약하게 해 줍니다. 집에 있는 샐러드 야채 조금 준비하고 치즈도 집에 있는 걸로 .. 2023. 4. 6.
<명절음식 재활용 요리> 초간단 에어프라이어 요리 '잡채 오믈렛' 명절에 잡채 많이들 만드시죠? 저는 만들지는 않았는데 명절에 엄마가 만드셔서 좀 싸주셨어요. 잡채를 워낙 좋아하는지라 그냥 데워먹어도 정말 맛있지만 또 잡채를 색다르게 먹고 싶을 때 근사한 요리로 손쉽게 만들어 먹을 수 있답니다. 이름하여 '잡채 오믈렛', '잡채 프리타타'! 에어프라이어만 있으면 정말 손쉽게 만들 수 있어요. -만드는 방법- 1. 에어프라이어용 종이포일에 바로 계란을 깨뜨려줍니다. 계란의 양은 사용할 잡채의 양에 따라 달라지는데 잡채가 잠길 정도의 계란 양이면 된답니다. 저는 6개 사용했어요. 2. 잡채는 잘게 썰어주세요. 3. 계란에 잡채를 넣고 고루 잘 섞이도록 해주세요. 4. 집에 있는 치즈를 올려주면 됩니다. 저는 모차렐라와 파마산 치즈를 올려줬어요. (치즈가 많이 구워지는 게 .. 2023. 1. 28.

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