냉파요리1 냉파 할 땐 짬뽕이지~~~ 김장김치와 잘 어울리는 백짬뽕 후다닥 만들기 어제 김장을 하고 이어지는 여파.... 피곤해서 밥 하기가 싫은 이 마음.... 이럴 땐 얼른 자리를 털고 일어나서 뭐라도 해야쥬^^ 냉장고에 양배추, 당근, 청경채 이런 것들이 있어서 냉파를 얼른 해야겠다는 마음이 들어 짬뽕을 끓여보기로 합니다. 어제 담은 김장김치가 있어 이왕이면 백짬뽕이 더 잘 어울리겠다 싶었지요~ 1. 재료들을 먼저 손질해줍니다. 양배추 반통은 큼직큼직하게 썰어주고 당근 반개는 채썰어주고 청경채 몇줄기도 깨끗하게 씻어놓습니다. 집에 오징어 1.5마리가 있어 대충 잘라놓고요(바쁠 때 대충 막 얼렸더니 뭉쳐서 썰기가 힘들어서 대충 썰었어요^^:;) 새우도 준비했어요. 양파, 대파, 다진마늘도 준비해둡니다. 집에 배추, 숙주, 버섯 이런 것들이 있으면 추가하거나 대체해서 넣어주셔도 좋아.. 2022. 11. 16. 이전 1 다음
